COOK BOOK

 


Hello Hello !

J'ai été mise au défit par Cassegrain de créer une recette avec une de leur boite... J'ai un peu triché et j'ai emprunté cette recette à ma Grand-mère.... Je voulais vous la partager depuis longtemps  elle est ultra simple, ultra rapide et adorée des grands et des enfants... 

Il ne vous faudra que quelques minutes seulement alors... A vos fourneaux et... BON APPETIT ! 


Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Difficulté : ++++ 
Coût : €€€€

Ingrédients pour 1 tarte :
  • 1 boite de ratatouille cuisinée à la provençal de la marque Cassegrain 
  • 1 rouleau de pâte brisée (c'est aussi très bon avec la feuilletée) 
  • 2 oeufs
  • de la moutarde
  • de la chapelure 
  • du gruyère

A vos fourneaux : 

  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Etaler votre pâte dans votre plat à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette 
  3. Badigeonner le fond de tarde de moutarde (vous pouvez être assez généreux) 
  4. Ajouter une fine couche de chapelure (pour absorber l'excédent de jus de tomate dixit ma mamie)
  5. Dans un saladier, battre les 2 oeufs, ajouter la ratatouille et mélanger 
  6. Verser le tout sur la pâte
  7. Ajouter un peu de gruyère par dessus 
  8. Enfourner de 30 à 40 minutes suivant votre four, la retirer dès que la pâte est bien dorée et régalez-vous !  


Si vous faites cette recette, n'hésitez pas à me partager vos réalisations et à me faire vos petits commentaires ! 

Merci Mamie pour la recette... et moi, je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette cool et délicieuse à partager en famille et entre amis ! 

Des bisous. 




Tarte à la ratatouille Cassegrain

 


Hello Hello !

J'ai été mise au défit par Cassegrain de créer une recette avec une de leur boite... J'ai un peu triché et j'ai emprunté cette recette à ma Grand-mère.... Je voulais vous la partager depuis longtemps  elle est ultra simple, ultra rapide et adorée des grands et des enfants... 

Il ne vous faudra que quelques minutes seulement alors... A vos fourneaux et... BON APPETIT ! 


Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Difficulté : ++++ 
Coût : €€€€

Ingrédients pour 1 tarte :
  • 1 boite de ratatouille cuisinée à la provençal de la marque Cassegrain 
  • 1 rouleau de pâte brisée (c'est aussi très bon avec la feuilletée) 
  • 2 oeufs
  • de la moutarde
  • de la chapelure 
  • du gruyère

A vos fourneaux : 

  1. Préchauffer votre four à 180°
  2. Etaler votre pâte dans votre plat à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette 
  3. Badigeonner le fond de tarde de moutarde (vous pouvez être assez généreux) 
  4. Ajouter une fine couche de chapelure (pour absorber l'excédent de jus de tomate dixit ma mamie)
  5. Dans un saladier, battre les 2 oeufs, ajouter la ratatouille et mélanger 
  6. Verser le tout sur la pâte
  7. Ajouter un peu de gruyère par dessus 
  8. Enfourner de 30 à 40 minutes suivant votre four, la retirer dès que la pâte est bien dorée et régalez-vous !  


Si vous faites cette recette, n'hésitez pas à me partager vos réalisations et à me faire vos petits commentaires ! 

Merci Mamie pour la recette... et moi, je vous retrouve très vite pour une nouvelle recette cool et délicieuse à partager en famille et entre amis ! 

Des bisous. 




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Hello les gourmand(e)s ! 

C'est la recette que vous m'avez beaucoup demandé sur Snapchat et Instagram... :
Les moelleux Nutella Kinder... j'en ai mis du temps mais la voilà !


        Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 à 45 minutes

Difficulté : ++++ 
Coût : €€€€

Ingrédients pour 15 muffins ou 1 gâteau :
  • 3 oeufs
  • 115 gr de sucre
  • 1 yaourt blanc nature
  • 120 gr de beurre 
  • 150 gr de farine 
  • 1 sachet de levure chimique
  • des chocolats Kinder au choix... (Kinder Bueno, Kinder Country, format mini ou non..)
  • et..... 6 bonnes cuillères à soupe de Nutella ! 

A vos fourneaux : 
  1. Préchauffez votre four à 200°
  2. Beurrez vos moules
  3. Fouettez les oeufs avec le sucre 
  4. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt, la farine, la levure puis le Nutella
  5. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène 
  6. Versez la pâte dans le ou les moule(s)
  7. Faire cuire 20 minutes pour les muffins et 45 minutes pour un gâteau complet 
  8. Une fois le gâteau terminé, ajoutez vos chocolats Kinder préférés !
  
    Mes petits conseils : bien laissé refroidir les gâteaux avant d'insérer les Kinder dessus (même si c'est très tentant de ne pas attendre....) ! 

     
    A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
    Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

    @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & ultra gourmande ! 



    Moelleux & Muffins Nutella Kinder

    Hello les gourmand(e)s ! 

    C'est la recette que vous m'avez beaucoup demandé sur Snapchat et Instagram... :
    Les moelleux Nutella Kinder... j'en ai mis du temps mais la voilà !


            Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 20 à 45 minutes

    Difficulté : ++++ 
    Coût : €€€€

    Ingrédients pour 15 muffins ou 1 gâteau :
    • 3 oeufs
    • 115 gr de sucre
    • 1 yaourt blanc nature
    • 120 gr de beurre 
    • 150 gr de farine 
    • 1 sachet de levure chimique
    • des chocolats Kinder au choix... (Kinder Bueno, Kinder Country, format mini ou non..)
    • et..... 6 bonnes cuillères à soupe de Nutella ! 

    A vos fourneaux : 
    1. Préchauffez votre four à 200°
    2. Beurrez vos moules
    3. Fouettez les oeufs avec le sucre 
    4. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt, la farine, la levure puis le Nutella
    5. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène 
    6. Versez la pâte dans le ou les moule(s)
    7. Faire cuire 20 minutes pour les muffins et 45 minutes pour un gâteau complet 
    8. Une fois le gâteau terminé, ajoutez vos chocolats Kinder préférés !
      
      Mes petits conseils : bien laissé refroidir les gâteaux avant d'insérer les Kinder dessus (même si c'est très tentant de ne pas attendre....) ! 

       
      A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
      Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

      @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & ultra gourmande ! 



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      Hello mes petits lapins ! 

      Qui dit week-end de Pâques dit 3 jours ultra gourmands et excès de chocolat à tout va !
      Ca tombe bien, il y a quelques semaines j'avais reçu un colis d'ALSA avec ces 4 bouteilles de préparations à tester... c'était donc le moment parfait pour une dégustation en famille !  


      J'ai commencé par tester la recette des cookies 3 chocolats : ultra-gourmand mais à une seule condition... bien les laisser refroidir avant de les déguster sinon ils ne se tiennent pas DU TOUT ! Pour la recette, rien de plus simple, il faut suivre scrupuleusement les instructions notés sur l'emballage, ajouter les ingrédients manquants et en moins de 10 minutes c'est prêt à aller au four ! 

      Pour un résultat ENCORE PLUS gourmand... (et là vous me connaissez...) je rajoutes toujours des petits ingrédients magiques sur mes biscuits : M&M's, Kinder Maxi, KitKat, et pour l'occasion quelques oeufs de Pâques.... Le secret, c'est de les ajouter immédiatement à la sortie du four pour qu'ils aient bien le temps de se confondre avec le cookie... plus vous attendez, plus vous aurez du mal à les faire tenir... logique ! 

      Bref on s'est régalé et j'ai épaté tous le monde avec mes cookies (maison pas maison....) ! 
      C'est vrai que c'est quand même très pratique d'avoir ce genre de bouteille sous la main quand quelqu'un passe à l'improviste ou quand on a pas trop le temps... Surtout que ça ne nous laisse cassement pas de vaisselle à faire et ça c'est le TOP ! J'ai quand même noté 2/3 petits défauts... : un peu trop de beurre à mon goût et il y a un peu (trop) de sel dans la préparation (oui oui... le sel aide à faire ressortir le goût dans ce genre de préparation), il faut bien laisser les gâteaux refroidir pour ne plus le sentir mais ça reste quand même un peu surprenant... Et enfin, le prix de la bouteille, environ 6€ il me semble... soit au moins 2 fois plus cher que si j'avais fais ma préparation entièrement seule... 


      Ce week-end, on test les muffins de Pâques et je peux déjà vous dire qu'ils sont délicieux... 

      C'était une grande première pour moi... j'ai l'habitude de cuisiner sans ce genre de préparation mais c'est vrai que c'est assez simple et pratique... Evidemment, vous ne direz-rien... tout ça reste entre nous.... c'est quand même moi qui les ai fait non ?! ;) 

      Et vous, vous avez l'habitude d'utiliser ce genre de préparations ? 
      En avez-vous d'autres à conseiller ? 

      Je vous souhaite un très bon week-end de Pâques et je vous fais pleins de bisous chocolatés !

      A très vite ! 



      LA MAGIE DES PREPARATIONS ALSA EN BOUTEILLES


      Hello mes petits lapins ! 

      Qui dit week-end de Pâques dit 3 jours ultra gourmands et excès de chocolat à tout va !
      Ca tombe bien, il y a quelques semaines j'avais reçu un colis d'ALSA avec ces 4 bouteilles de préparations à tester... c'était donc le moment parfait pour une dégustation en famille !  


      J'ai commencé par tester la recette des cookies 3 chocolats : ultra-gourmand mais à une seule condition... bien les laisser refroidir avant de les déguster sinon ils ne se tiennent pas DU TOUT ! Pour la recette, rien de plus simple, il faut suivre scrupuleusement les instructions notés sur l'emballage, ajouter les ingrédients manquants et en moins de 10 minutes c'est prêt à aller au four ! 

      Pour un résultat ENCORE PLUS gourmand... (et là vous me connaissez...) je rajoutes toujours des petits ingrédients magiques sur mes biscuits : M&M's, Kinder Maxi, KitKat, et pour l'occasion quelques oeufs de Pâques.... Le secret, c'est de les ajouter immédiatement à la sortie du four pour qu'ils aient bien le temps de se confondre avec le cookie... plus vous attendez, plus vous aurez du mal à les faire tenir... logique ! 

      Bref on s'est régalé et j'ai épaté tous le monde avec mes cookies (maison pas maison....) ! 
      C'est vrai que c'est quand même très pratique d'avoir ce genre de bouteille sous la main quand quelqu'un passe à l'improviste ou quand on a pas trop le temps... Surtout que ça ne nous laisse cassement pas de vaisselle à faire et ça c'est le TOP ! J'ai quand même noté 2/3 petits défauts... : un peu trop de beurre à mon goût et il y a un peu (trop) de sel dans la préparation (oui oui... le sel aide à faire ressortir le goût dans ce genre de préparation), il faut bien laisser les gâteaux refroidir pour ne plus le sentir mais ça reste quand même un peu surprenant... Et enfin, le prix de la bouteille, environ 6€ il me semble... soit au moins 2 fois plus cher que si j'avais fais ma préparation entièrement seule... 


      Ce week-end, on test les muffins de Pâques et je peux déjà vous dire qu'ils sont délicieux... 

      C'était une grande première pour moi... j'ai l'habitude de cuisiner sans ce genre de préparation mais c'est vrai que c'est assez simple et pratique... Evidemment, vous ne direz-rien... tout ça reste entre nous.... c'est quand même moi qui les ai fait non ?! ;) 

      Et vous, vous avez l'habitude d'utiliser ce genre de préparations ? 
      En avez-vous d'autres à conseiller ? 

      Je vous souhaite un très bon week-end de Pâques et je vous fais pleins de bisous chocolatés !

      A très vite ! 



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      Hello les gourmand(e)s ! 
      Toute première recette du cookbook de l'année 2018 et c'est une recette ultra-simple, ultra-rapide, ultra gourmande et surtout.... beaucoup trop canon pour épater les ami(e)s !
      Vous aurez besoin de peu d'ingrédients et de seulement quelques minutes de préparation pour faire fondre le coeur de vos invités.... 



      Temps de préparation : 20 minutes
      Temps de cuisson : 35 minutes

      Difficulté : ++++ 
      Coût : €€€€

      Ingrédients pour 6 roses :
      • 2 grosses pommes rouge
      • 1 rouleau de pâte feuilletée
      • 1/2 citron
      • 2 CS de sucre
      • sucre blanc ou cassonade
      • un peu de sucre glace
      • 75cl d'eau
      A vos fourneaux : 
      1. Epluchez les pommes et coupez en fines tranches.
      2. Faire bouillir une casserole d'eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un demi-citron.
      3. Laissez les pommes ramollir dans le sirop pendant 4 minutes puis, égouttez-les.
      4. Préchauffez le four à 180°. 
      5. Etalez et coupez dans la pâte des lanières d'environ 6 cm de largeur.
      6. Badigeonnez la de compote de pommes (faite maison ou non). 
      7. Disposez sur ces lanières les tranches de pommes en les faisant se chevaucher et dépasser légèrement de la pâte. Ensuite, replier les bandes de pâtes à moitié et les rouler en serrant bien la bande sur elle-même.  
      8. Disposez les roses dans un moule à muffin (les miens sont très pratique car en carton, ils viennent de chez HEMA, vous pouvez les retrouver ICI pour 1,75€ les 25).
      9. Saupoudrez légèrement les roses de sucres glace pour un effet "caramel"
      10. Laissez cuire 30 minutes au four et régalez-vous !  
        Mes petits conseils : vous pouvez ajouter un petit peu de cannelle sur les pommes avant la cuisson... si vous aimez ça ! 

        A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
        Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

        @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



        ROSES DES POMMES

        Hello les gourmand(e)s ! 
        Toute première recette du cookbook de l'année 2018 et c'est une recette ultra-simple, ultra-rapide, ultra gourmande et surtout.... beaucoup trop canon pour épater les ami(e)s !
        Vous aurez besoin de peu d'ingrédients et de seulement quelques minutes de préparation pour faire fondre le coeur de vos invités.... 



        Temps de préparation : 20 minutes
        Temps de cuisson : 35 minutes

        Difficulté : ++++ 
        Coût : €€€€

        Ingrédients pour 6 roses :
        • 2 grosses pommes rouge
        • 1 rouleau de pâte feuilletée
        • 1/2 citron
        • 2 CS de sucre
        • sucre blanc ou cassonade
        • un peu de sucre glace
        • 75cl d'eau
        A vos fourneaux : 
        1. Epluchez les pommes et coupez en fines tranches.
        2. Faire bouillir une casserole d'eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un demi-citron.
        3. Laissez les pommes ramollir dans le sirop pendant 4 minutes puis, égouttez-les.
        4. Préchauffez le four à 180°. 
        5. Etalez et coupez dans la pâte des lanières d'environ 6 cm de largeur.
        6. Badigeonnez la de compote de pommes (faite maison ou non). 
        7. Disposez sur ces lanières les tranches de pommes en les faisant se chevaucher et dépasser légèrement de la pâte. Ensuite, replier les bandes de pâtes à moitié et les rouler en serrant bien la bande sur elle-même.  
        8. Disposez les roses dans un moule à muffin (les miens sont très pratique car en carton, ils viennent de chez HEMA, vous pouvez les retrouver ICI pour 1,75€ les 25).
        9. Saupoudrez légèrement les roses de sucres glace pour un effet "caramel"
        10. Laissez cuire 30 minutes au four et régalez-vous !  
          Mes petits conseils : vous pouvez ajouter un petit peu de cannelle sur les pommes avant la cuisson... si vous aimez ça ! 

          A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
          Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

          @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



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          Ce week-end, c'était home-made Granola, j'en ai profité pour faire un petit stock pour les prochaines semaines ! 
          Le Granola, il n'y a rien de plus simple à faire et si vous voulez être certains de ne pas manger un concentré de pesticides que vous trouvez dans le commerce alors suivez ma recette, il ne sera jamais aussi bio & bon ! :)

          Certains pourraient penser que GRANOLA = MUESLI... mais non !
          Le Granola, contrairement au muesli est doré au four pour le rendre plus gourmand et surtout plus croustillant. Aussi, on y ajoute généralement du sucre (sirop ou miel) et de l'huile (de noisette par exemple), ce qui n'est pas le cas pour le muesli. Forcement, il est donc plus calorique et moins léger que le muesli mais on peut toujours trouver des solutions pour baisser au maximum le taux de glucide du mélange. Par exemple dans cette recette, j'ai supprimé les 2 cuillères à soupes d'huile de noisette et j'ai pris du sirop d'agave, il est un peu moins calorique que le sucre blanc traditionnel mais surtout il possède un indice glycémique faible (15 contre 60 pour le sucre blanc). J'ajoute que c'est aussi un substitut parfait pour mes copines les végétaliennes qui ne mangent pas de miel !
          Temps de préparation : 10 minutes
          Temps de cuisson : 20 minutes
          Difficulté : ++++ 
          Coût : €€€€

          Ingrédients pour une bonne quantité de GRANOLA :
          • 500gr de flocons d'avoine BIO
          • 300gr d'un mélange d'amande, noisettes, noix de pécan, noix du brésil BIO....
          • 8 CS de sirop d'agave BIO
          • 2 CC de mélange d'épices à pain d'épices ou à spéculos BIO si vous trouvez

          A vos fourneaux : 
          1. Versez les flocons d'avoine dans un saladier et les mélanger avec 4 CS de sucre d'agave 
          2. Mixez grosssièrement les amandes, noisettes et noix 
          3. Les ajouter au mélange de flocons d'avoine et ajoutez à nouveau 4 CS de sucre d'agave et mélangez
          4. Préchauffez le four à 150° 
          5. Ajoutez au mélange les épices et mélangez à nouveau
          6. Déposer le mélange sur une plaque de cuisson ou dans un grand plat type plat à gratin
          7. Vous pouvez parsemer de quelques noix, amandes et noisettes entières 
          8. Faire cuire 10 minutes. Sortir le plat pour mélanger et refaire cuire 10 minutes. Les flocons doiventt être légèrement dorés. Attendez que le mélange refroidisse et REGALEZ VOUS ! 

            Mes petits conseils : après cuisson, laissez refroidir et ajoutez des fruits secs ou pour les plus gourmands.... des petits morceaux de CHOCOLAT ! :)

          A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
          Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

          @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



          HOME-MADE GRANOLA

          Ce week-end, c'était home-made Granola, j'en ai profité pour faire un petit stock pour les prochaines semaines ! 
          Le Granola, il n'y a rien de plus simple à faire et si vous voulez être certains de ne pas manger un concentré de pesticides que vous trouvez dans le commerce alors suivez ma recette, il ne sera jamais aussi bio & bon ! :)

          Certains pourraient penser que GRANOLA = MUESLI... mais non !
          Le Granola, contrairement au muesli est doré au four pour le rendre plus gourmand et surtout plus croustillant. Aussi, on y ajoute généralement du sucre (sirop ou miel) et de l'huile (de noisette par exemple), ce qui n'est pas le cas pour le muesli. Forcement, il est donc plus calorique et moins léger que le muesli mais on peut toujours trouver des solutions pour baisser au maximum le taux de glucide du mélange. Par exemple dans cette recette, j'ai supprimé les 2 cuillères à soupes d'huile de noisette et j'ai pris du sirop d'agave, il est un peu moins calorique que le sucre blanc traditionnel mais surtout il possède un indice glycémique faible (15 contre 60 pour le sucre blanc). J'ajoute que c'est aussi un substitut parfait pour mes copines les végétaliennes qui ne mangent pas de miel !
          Temps de préparation : 10 minutes
          Temps de cuisson : 20 minutes
          Difficulté : ++++ 
          Coût : €€€€

          Ingrédients pour une bonne quantité de GRANOLA :
          • 500gr de flocons d'avoine BIO
          • 300gr d'un mélange d'amande, noisettes, noix de pécan, noix du brésil BIO....
          • 8 CS de sirop d'agave BIO
          • 2 CC de mélange d'épices à pain d'épices ou à spéculos BIO si vous trouvez

          A vos fourneaux : 
          1. Versez les flocons d'avoine dans un saladier et les mélanger avec 4 CS de sucre d'agave 
          2. Mixez grosssièrement les amandes, noisettes et noix 
          3. Les ajouter au mélange de flocons d'avoine et ajoutez à nouveau 4 CS de sucre d'agave et mélangez
          4. Préchauffez le four à 150° 
          5. Ajoutez au mélange les épices et mélangez à nouveau
          6. Déposer le mélange sur une plaque de cuisson ou dans un grand plat type plat à gratin
          7. Vous pouvez parsemer de quelques noix, amandes et noisettes entières 
          8. Faire cuire 10 minutes. Sortir le plat pour mélanger et refaire cuire 10 minutes. Les flocons doiventt être légèrement dorés. Attendez que le mélange refroidisse et REGALEZ VOUS ! 

            Mes petits conseils : après cuisson, laissez refroidir et ajoutez des fruits secs ou pour les plus gourmands.... des petits morceaux de CHOCOLAT ! :)

          A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
          Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

          @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



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          C'est la recette que je préfère à cette période de l'année... elle émerveille les enfants et les plus grands gourmands !
           Avec un thé ou un café, les petits sablés de Noël sont les inconditionnels du moment ! 

          Temps de préparation : 20 minutes
          Temps de cuisson : 10 minutes
          Difficulté : ++++ 
          Coût : €€€€

          Ingrédients pour 20 sablés :
          • 250gr de farine
          • 125gr de beurre mou
          • 90gr de sucre glace
          • 1 pincée de sel
          • 1 oeuf
          • 1 sachet de sucre vanillé
          • 40gr de poudre d'amande
          • 1 crayon de déco à la vanille


          A vos fourneaux : 

          1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel l'oeuf et les amandes.
          2. Une fois la pâte homogène obtenue, versez petit à petit la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
          3. Formez une boule, enveloppez là dans du film alimentaire et la laisser reposer 1H au frigo. 
          4. Préchauffez le four à 180° 
          5. Etalez la pâte (4 à 5mm) avec un peu de farine sur votre plan de travail. Découpez ensuite les biscuits avec vos emportes-pièces. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 
          6. Les faire cuire 10 à 12 minutes à 180°
          7. Laissez refroidir les sablés et les décorer avec votre crayon de déco ou saupoudrez les simplement de sucre glace. 
          8. Régalez-vous et n'oubliez pas de les conserver dans une boîte hermétique pour les conserver plusieurs jours. 


          Mes petits conseils : vous pouvez ajouter quelques gouttes de fleurs d'oranger ou de la cannelle dans la pâte pour révéler encore plus l'esprit de Noel ! :)

          Pour répondre à vos questions : 
          - Mes petits emportes-pièces viennent de chez CULTURA vous pouvez les retrouver ICI 
          - Mon crayon deco à la vanille chez CULTURA aussi ou ICI 
          - Mon tampon à gateau Merry X-Mas vient de chez Monoprix  

          A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
          Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

          @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



          PETITS SABLES DE NOEL

          C'est la recette que je préfère à cette période de l'année... elle émerveille les enfants et les plus grands gourmands !
           Avec un thé ou un café, les petits sablés de Noël sont les inconditionnels du moment ! 

          Temps de préparation : 20 minutes
          Temps de cuisson : 10 minutes
          Difficulté : ++++ 
          Coût : €€€€

          Ingrédients pour 20 sablés :
          • 250gr de farine
          • 125gr de beurre mou
          • 90gr de sucre glace
          • 1 pincée de sel
          • 1 oeuf
          • 1 sachet de sucre vanillé
          • 40gr de poudre d'amande
          • 1 crayon de déco à la vanille


          A vos fourneaux : 

          1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel l'oeuf et les amandes.
          2. Une fois la pâte homogène obtenue, versez petit à petit la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
          3. Formez une boule, enveloppez là dans du film alimentaire et la laisser reposer 1H au frigo. 
          4. Préchauffez le four à 180° 
          5. Etalez la pâte (4 à 5mm) avec un peu de farine sur votre plan de travail. Découpez ensuite les biscuits avec vos emportes-pièces. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 
          6. Les faire cuire 10 à 12 minutes à 180°
          7. Laissez refroidir les sablés et les décorer avec votre crayon de déco ou saupoudrez les simplement de sucre glace. 
          8. Régalez-vous et n'oubliez pas de les conserver dans une boîte hermétique pour les conserver plusieurs jours. 


          Mes petits conseils : vous pouvez ajouter quelques gouttes de fleurs d'oranger ou de la cannelle dans la pâte pour révéler encore plus l'esprit de Noel ! :)

          Pour répondre à vos questions : 
          - Mes petits emportes-pièces viennent de chez CULTURA vous pouvez les retrouver ICI 
          - Mon crayon deco à la vanille chez CULTURA aussi ou ICI 
          - Mon tampon à gateau Merry X-Mas vient de chez Monoprix  

          A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
          Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

          @ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



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