PETITS SABLES DE NOEL

C'est la recette que je préfère à cette période de l'année... elle émerveille les enfants et les plus grands gourmands !
 Avec un thé ou un café, les petits sablés de Noël sont les inconditionnels du moment ! 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : ++++ 
Coût : €€€

Ingrédients pour 20 sablés :
  • 250gr de farine
  • 125gr de beurre mou
  • 90gr de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40gr de poudre d'amande
  • 1 crayon de déco à la vanille


A vos fourneaux : 

  1. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel l'oeuf et les amandes.
  2. Une fois la pâte homogène obtenue, versez petit à petit la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Formez une boule, enveloppez là dans du film alimentaire et la laisser reposer 1H au frigo. 
  4. Préchauffez le four à 180° 
  5. Etalez la pâte (4 à 5mm) avec un peu de farine sur votre plan de travail. Découpez ensuite les biscuits avec vos emportes-pièces. Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 
  6. Les faire cuire 10 à 12 minutes à 180°
  7. Laissez refroidir les sablés et les décorer avec votre crayon de déco ou saupoudrez les simplement de sucre glace. 
  8. Régalez-vous et n'oubliez pas de les conserver dans une boîte hermétique pour les conserver plusieurs jours. 


Mes petits conseils : vous pouvez ajouter quelques gouttes de fleurs d'oranger ou de la cannelle dans la pâte pour révéler encore plus l'esprit de Noel ! :)

Pour répondre à vos questions : 
- Mes petits emportes-pièces viennent de chez CULTURA vous pouvez les retrouver ICI 
- Mon crayon deco à la vanille chez CULTURA aussi ou ICI 
- Mon tampon à gateau Merry X-Mas vient de chez Monoprix  

A vous de jouer ! Régalez-vous ! 
Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

@ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande ! 



3 comments

  1. Merci pour cette recette!!!!!! Hate de faire ca ce weekend!! Sinon tu les a acheté ou tes emportes pieces ? Merci!

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  2. Vraiment sympa à faire avec les enfants!!

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