HOMEMADE POTATOES

Ce matin je suis partie faire quelques courses fruits et légumes au marché pour la soupe du dimanche... qui s'est finalement transformée en : POTATOES MAISON.... pour notre plus grand bonheur ! :)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : ++++ 

Coût : €€€€

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 pommes de terre 
• 50gr de parmesan (j'ai pris du gruyère car il n'y avait que ça au frigo)
• 2 gousses d'ail et un quart d'oignon
• du paprika 
• de l'huile d'olive
• de sel
• des herbes de provence

A votre couteau : 

1. Couper les pommes de terres en 4, 6 ou 8 selon leur grosseur 
2. Les déposer dans un saladier et les faire mariner dans de l'huile d'olive

A vos robots : (comme toujours, j'utilise un mini-hachoir Kenwood, voir l'article du frozen yogurt pour plus d'infos)

1. Eplucher les gousses d'ail et l'oignon et les hacher à l'aide du robot  
2. Ajoutez les 50 gr de parmesan, le paprika, un peu de sel et des herbes de Provence 
3. Mixez jusqu'à obtenir une préparation homogène. 
4. Mettre la préparation dans le saladier et remuer pour que les pommes de terre soient bien recouvertes
5. Les déposer sur une plaque de cuisson et ajouter un peu de paprika et de sel par dessus 
6. Au fout à 220 degrés pour 30 minutes (surveiller la cuisson selon votre four)

Mes petits conseils : je les mets à 200 degrés les 10 premières minutes et j'augmente ensuite pour qu'elles soient juste dorées. Je rajoute un peu de persil après la cuisson c'est joli et appétissant ! :)

A vous de jouer ! Régalez-vous ! 

Et n'oubliez pas de poster vos photos avec le #lesdelicesdepompom ! :) 

@ bientôt pour une nouvelle recette rapide & gourmande !